BD
BA
puseeeeeeeeek...

Listopad 2010

B a k a l a r

30. listopadu 2010 v 18:00 | Euridika |  J í d l o
Na Štědrý den v Chorvatsku, místo "českého" kapra, vaří se sušená ryba bakalar.  Nĕkdy dávno, toto jídlo jedli hlavnĕ chudí lidé ale časem se to zmĕnilo a  bakalar se stal "boháčem" tj. tak je drahý že si ho, málo kdo, může dovolit jíst vickrát do roka , s výjimkou na Štědrý den.
Bakalar se připravuje na mnoho způsobů, ale mĕ nejvíc chutná ten, na který vám tedˇ napíšu recept.

Pravý bakalar

Postup:

Sušená ryba (bakalar) musí se, aspoň přes noc, namáčet ve vodĕ. Potom se trochu, paličkou na maso, potluče aby se lepší oddĕlila od kosti, když bude uvařená a musí se vařit cca 2 h.
Rybu vaříme ve slané vodĕ do které předem přidáme malo vegety, sůl a 3 kuličky pepře. Uvařený bakalar procedíme ale vodu si necháme protože ju budeme pozdĕji potřebovat.
Uvařené brambory ve slupce oloupeme, vychlazené nakrájíme na plátky a vložíme do mísy i přidáme kousky ryby.
Pak spolu se solí, pepřem, jemnĕ nakrájeným česnekem, s petrželem a libovolným množstvím olivového oleje, všechny připravené ingredience, promícháme i přidáme rybí vývar a zase trochu promícháme.
Bakalar
Bakalar na levno (rybí filé na bakalar)

Postup:

Příprava je stejná jak i předchozí, jediny je rozdíl v tom, že místo sušené ryby (bakalar), použíjeme, krátce vařené, rybí filé.


I s c h i a s

23. listopadu 2010 v 12:45 | Euridika |  Ostatní
Zeť mĕ jmenuje "Super-babka", a má pravdu!

B r n o

22. listopadu 2010 v 17:06 | Euridika |  Můj Domov
Vím, mnozí se budou asi nudit s prohlížením fotek Brna ale já si jíh vždycky ráda prohlídnu, protože jsem v tomto městě strávila své dětství.

Pohled na Záhřeb

21. listopadu 2010 v 18:52 | Euridika |  Chorvatsko
Už jsem hodnĕkrát psala o Rijeci, a ještĕ budu, ale tentokrát bych chtĕla nĕco napsat o Záhřebu, hlavním mĕstem Chorvatska kterým protéká řeka Sava. To je zvlaštní mĕsto ale v pozitivním významu, a proč?

H y p n ó z a

21. listopadu 2010 v 15:30 | Euridika |  Moje tvorba
A teď, pozor! Kdo nemůže spát, ať se pozornĕ dívá na tuto animačku a za pĕt minut bude chrápat jak medvídek.

H y p n ó z a

Hádejte, kde jsem?

20. listopadu 2010 v 18:00 | Euridika |  Ostatní
Ne, neeeeeeeeeee...nejsem v Záhřebu.

K u k . . .

Sakramentská viróza!

19. listopadu 2010 v 21:28 | Euridika |  Ostatní
Sakramentská viróza nechce mi dát pokoj! Ale ja ji už ukážu!
čert

Kdoví co hovoří táto kráska?

17. listopadu 2010 v 23:26 | Euridika |  Moje tvorba
Kdoví co hovoří táto kráska? No, to se nedozvíme. Nevadí, ať si to každý domyslí sám, že?
Ticho, ticho...

Příroda nás pozoruje

17. listopadu 2010 v 16:19 | Euridika |  Ostatní
Přírody se nemusíme bát, jenom lásku ji dát a všechen strach, zmĕní se v prach.

Lady Gaga

16. listopadu 2010 v 16:31 | Euridika |  H u d b a
Dĕvčata a chlapci - ahojte!

Tentokrát jsem byla v Záhřebu 14 dní i to proto že jsem musela hlídat vnoučata a skoro všichni jsme dostali nĕjakou podivnou virózu a kromĕ toho, nejmladší dcerka dostala zánĕt ledvin. Na štĕstí, všechno dobře dopadlo.
No, než se to všechno stalo, Edita (nejmladší dcerka), šla na koncert kontraverzní zpĕvačky jménem: Lady Gaga.
Nevím jak vy, ale ja ju moc ráda poslouchám a líbí se mi že je taková tj. že hodnĕ toho dĕlá natruc druhým a nestydí se toho, právĕ naopak!